生日：1980年5月1日

身高：176cm

語言：粵語、英語、華語、馬來語、日語、閩南語

於馬來西亞出生，1985年移居香港，曾就讀寶血小學和香港真光中學，於珠海書院修讀商科大專一年級時，她輟學全職當模特兒。莊鍶敏在1998年入行，在各大商場不同活動為時裝表演走天橋與當司儀。2010年代起，莊鍶敏除了活躍於香港影壇外，也開始接拍無綫的電視劇，亦有擔任綜藝節目主持，如《姊妹淘》。

不少人認識她，全因被爆有個拿督父親，覺得她是有錢女不愁衣食，但她自從移居香港後，一直靠自己賺錢生活，除了幕前演出，她亦有做生意，投資不同行業，雖然未必次次成功，但她屢敗屢戰，勇氣可嘉，2018年，莊鍶敏曾走向幕後找來金主投資電影《逆流大叔》，兼任聯合出品人和演員，戲中飾演黃德斌的太太。

她有兩位孿生妹妹莊思華和莊思明，莊思明亦是無綫藝員，她的拿督父親莊寶是馬來西亞商人，母親江玉珠為前麗的電視藝人，舅父是導演江道海。